Список литературы 1. Закон РФ 'О защите прав потребителей' № 2300-1- Введ. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности. Утверждено приказом Минфина РФ от г. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Утверждено Постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г.
Правила регистрации и снятия граждан российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и месту жительства в г. Утверждено Постановлением Правительства Москвы от № 859-ПП (ред. Приказ Минспорттуризма РФ №35 'Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи'.
Менеджмент гостеприимства. CD-диск / Под ред. – М.: Равновесие, 2006. Организация и управление гостиничным бизнесом.
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей,. Посвящено сфере туристического и гостиничного бизнеса, предназначено для занятий по курсу «Сервис и туризм» (английский язык).
Чернышева, И. – М.: Альпина, 2005. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. – М.: Альфа-М, 2001. Гостиничный и ресторанный сервис.
– Саратов: СГСЭУ, 2000. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание: учебное пособие. – М.: ООО 'Вершина', 2006.-81. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация.
– Киев: ВИРА-Р, 2001. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: – Киев: ВИРА-Р, 2002. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса: учебное пособие. –М.: ООО 'Вершина', 2006.81.
Биржаков, М.Б. Введение в туризм: учебное пособие. СПб.: Издательский Торговый Дом 'Герда', 2007.
Гостиничный бизнес: учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006.-416-420. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: учебное пособие. – М.: Академия, 2003.
Маркетинг гостиниц и ресторанов. – Мн.: Новое знание, 2005. И., Косолапое А. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. – М.: КноРус, 2008. П., Ефимова Н.
Экономика гостиниц и ресторанов. – М.: Новое знание, 2004. Организация обслуживания в гостиницах: учеб. – М.: Издательских центр 'Академия', 2008.- 26. Гостиничный менеджмент: учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2007. Маркетинг и управление качеством гостиничных услуг: учебное пособие.
– Спб.: 'Питер', 2008. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность: учебное пособие/ Под общ. – Изд 2-е – М.: ИКЦ 'Март'; Ростов-на-Дону: Издательский центр 'Март', 2008. Кобяк М.В., Скобкин С.С.
Управление качеством в гостинице: учеб. Пособие – М.: Магистр, 2008.
Гостеприимство и туризм. – М.: ЮНИТИ, 1998. Гостиничное дело: учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2009.
Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. Сервисная деятельность: учебное пособие.
– М.: Дашков и Ко, 2009. Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник для проф. – М.: 'Академия', 2008. Менеджмент в индустрии гостеприимства: учебное пособие = М.: ИНФРА-М, 2007. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. – М.: Магистр, 2007. Л., Толстова Л.
Менеджмент гостеприимства. – М.: РМАТ, 1997. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие. Изд-во 'Альфа-М: ИНФРА-М', М., 2007. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2006.
Тимохина Т.Л. Организация приёма и обслуживания туристов: учебное пособие.
– М.: ООО 'Книгодел': МАТГР, 2008. Турковский Марек Маркетинг гостиничных услуг: учебно-методическое пособие: перевод с польского. – М.: Финансы и статистика, 2006. 'Управление гостеприимством.
Вводный курс'. Учебник – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006 – 880. Введение в гостеприимство. – М.: Юнити, 2002. Управление гостеприимством. – М.: Юнити, 2006.
Гостиничный Бизнес Учебник Pdf
Культура гостинично-туристского сервиса. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008.
Филипповский Е. Е., Шмарова Л. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2003. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2008. Натали ратковски профессия - иллюстратор. учимся мыслить творчески.
Гостиничный Бизнес Учебник Скачать
Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебное пособие. 2-е издание, стер. Изд-во 'КНОРУС', М., 2006. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие. – М.: ИКИ МАРТ, 2008. Основы туризма и индустрии гостеприимства.
Учебник Гостиничный Бизнес
– Владивосток: ВГУЭиС, 2002.